常用名 木糖醇 英文名 Xylitol
CAS号 87-99-0 分子量 152.146
密度 1.5±0.1 g/cm3 沸点 494.5±40.0 °C at 760 mmHg
分子式 C5H12O5 熔点 94-97 °C(lit.)
闪点 261.9±21.9 °C
EINECS号201-788-0相关类别植物提取物;甜味剂;调味剂（风味增强剂）;
Mol文件87-99-0.mol
质量 152.068466
PSA 101.15000
LogP -3.77
外观性状 白色粉末
蒸汽压 0.0±2.9 mmHg at 25°C
折射率 1.571
储存条件
固体产品采用双层牛皮纸袋内衬PE薄膜包装或者是聚丙烯编织袋内衬PE薄膜包装，净重25kg／袋。液体产品采用塑料桶包装。贮藏于阴凉、通风干燥处。
稳定性
该产品为食用营养甜味剂，生产贮运过程中必须控制无污染，产品应严格检验。

水溶解性 SOLUBLE

酸度系数(pKa)13.24±0.20(Predicted)形态结晶粉末颜色白色气味(Odor)无味水溶解性SOLUBLE敏感性HygroscopicMerck14,10085BRN1720523介电常数40.0（Ambient）InChIKeyHEBKCHPVOIAQTA-QWWZWVQMSA-NLogP-2.56at22℃

安全信息危险品标志Xi危险类别码36/37/38安全说明24/25-36-26WGK Germany2RTECS号ZF0800000F3TSCAYes海关编码29054910