常用名 D(+)-无水葡萄糖 英文名 D-(+)-Glucose
CAS号 50-99-7 分子量 180.156
密度 1.6±0.1 g/cm3 沸点 527.1±50.0 °C at 760 mmHg
分子式 C6H12O6 熔点 146 oC
闪点 286.7±26.6 °C
质量 180.063385
PSA 118.22000
LogP -3.17
EINECS号200-075-1相关类别食品添加剂;甜味剂;单糖;碳水化合物;单糖及其衍生物Mol文件50-99-7.mol
外观性状 白色结晶粉末
蒸汽压 0.0±3.1 mmHg at 25°C
折射率 1.573
储存条件
塑料袋外套编织袋或牛皮纸袋包装。贮存于阴凉干燥处。

稳定性
常温常压下稳定。

水溶解性 Soluble

酸度系数(pKa)pKa12.43(H2O,t=18,)(Approximate)颜色白色PH值5.0-7.0(25℃,1MinH2O)酸碱指示剂变色ph值范围5.9气味(Odor)无味旋光性(opticalactivity)[α]25/D+52.5to+53.0°(lit.)水溶解性Soluble 波长(λmax)λ:260nmAmax:0.03λ:280nmAmax:0.02Merck14,4459BRN1281608稳定性稳定的。要避免的物质包括强氧化剂。InChIKeyWQZGKKKJIJFFOK-DVKNGEFBSA-N

安全信息危险品标志Xi,Xn危险类别码36/37/38-63-62-46-36/38-21安全说明26-36/37-24/25-53-25WGKGermany1RTECS号LZ6600000F3自燃温度500°CTSCAYes海关编码17023051