CAS号 24634-61-5 分子式 C6H7KO2 分子量 150.21700
英文名称 Potassium sorbate
常用名：590-00-1;清凉茶酸钾; (E,E)-2,4-己二烯酸钾盐; 2,4-己二烯酸钾盐;
英文别名：potassium trans,trans-hexa-2,4-dienoate; e202; potassium sorbinate; Potassium 2,4-hexadienoate,Sorbic acid potassium salt; Potassium Sorbate;
EINECS号246-376-1相关类别药用辅料;生化试剂;食品添加剂;防腐剂;饲料添加剂;
Mol文件24634-61-5.mol
密度 1,361 g/cm3
沸点 233oC at 760 mmHg
熔点 270 °C
闪点 139.9oC
PSA 40.13000
外观：白色晶体或粉末
储存条件 ：保持贮藏器密封

放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方

稳定性 如果遵照规格使用和储存则不会分解

避免接触氧化物
水溶解性 58.2 g/100 mL (20 oC)

气味(Odor)OdorlessPH值7.8(H2O,20.1℃)酸碱指示剂变色ph值范围8-11at580g/lat20°C水溶解性58.2g/100mL(20oC)Merck14,7671BRN5357554稳定性Stable.Incompatiblewithstrongoxidizingagents.InChIKeyCHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-MLogP-1.72at20℃