常用名 乳糖 英文名 Lactose
CAS号 63-42-3 分子量 342.297
密度 1.8±0.1 g/cm3 沸点 667.9±55.0 °C at 760 mmHg
分子式 C12H22O11 熔点 222.8°C
闪点 357.8±31.5 °C

描述 Lactose 是大多数物种乳汁中的主要糖分,能够调节人类肠道的微生物菌群。
相关类别
研究领域 >> 其他
天然产物 >> 糖和糖苷

密度 1.8±0.1 g/cm3
沸点 667.9±55.0 °C at 760 mmHg
熔点 222.8°C
分子式 C12H22O11
分子量 342.297
闪点 357.8±31.5 °C
PSA 197.37000
LogP -3.41
外观性状 白色结晶或结晶性粉末。味甜，甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。相对密度d4201.525(含水物)。有还原性和右旋光性。

蒸汽压 0.0±4.6 mmHg at 25°C
折射率 1.652
储存条件 室温
稳定性
白色结晶或结晶性粉末。味甜，甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。相对密度d4201.525(含水物)。有还原性和右旋光性。分α-型和β-型两种异构体。

水溶解性 5-10 g/100 mL at 20 oC