CAS号 69-65-8 分子式 C6H14O6 分子量 182.17
英文名称 D-Mannitol
中文常用名 D-甘露糖醇;D-木蜜醇;D-甘露糖;
EINECS号200-711-8相关类别调味剂（风味增强剂）;食品添加剂;甜味剂;其它含氧化合物;杂质对照品;药用辅料;工业原料;其他生化试剂;
Mol文件69-65-8.mol

密度 1.6±0.1 g/cm3
沸点 494.9±0.0 °C at 760 mmHg
熔点 167-170oC
分子式 C6H14O6
分子量 182.172
闪点 292.5±23.3 °C
质量 182.079041
PSA 121.38000
LogP -4.67
外观性状 白色结晶粉末
蒸汽压 0.0±2.8 mmHg at 25°C
折射率 1.597
比旋光度141 o (c= USP-directives)
PH值5.0-6.5(25℃,1MinH2O)气味(Odor)at100.00%.odorless香型odorless旋光性(opticalactivity)[α]25/D+23.Chemicalbook3to+24.3°(lit.)水溶解性solubleMerck14,5745BRN1721898
储存条件 食品级塑料袋外套牛皮纸袋包装。贮存于阴凉处
水溶解性 水溶性：可溶；不溶：乙醚

化学性质 D-甘露糖醇，无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%～72%。每g产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。
安全信息危险品标志Xi危险类别码36/37/38安全说明24/25-36-26WGK Germany2RTECS号OP2060000F3自燃温度410 °CTSCAYes海关编码29054300