CAS号 51-35-4 分子式 C5H9NO3 分子量 131.13000
英文名称 4-hydroxy-L-proline
常用名：反式-4-羟基-L-脯氨酸; L-羟脯氨酸; 反式-4-羟; (2S,4R)-4-羟基吡咯烷-2-羧酸; 4-羟基-L-脯
英文别名：L-Hydroxyproline; Dec-2t-en-4,6-diin-1-ol; L-Proline, 4-hydroxy-, trans-; trans-4-Hydroxy-L-proline; trans-Lachnophyllol;
EINECS号200-091-9相关类别食品添加剂;营养强化剂
Mol文件51-35-4.mol
密度 1.4±0.1 g/cm3
沸点 355.2±42.0 °C at 760 mmHg
熔点 273 °C (dec.)(lit.)
分子式 C5H9NO3
分子量 131.130
闪点 168.6±27.9 °C
质量 131.058243
PSA 69.56000
LogP -1.84
外观性状 白色结晶粉末
蒸汽压 0.0±1.8 mmHg at 25°C
折射率 1.540
储存条件 避光，密封保存。

稳定性 存在于烟叶中。

水溶解性 357.8 g/L (20 o C)
PH值5.5-6.5(50g/l,H2O,20℃)旋光性(opticalactivity)[α]25/D75.6°,c=1inH2O水溶解性357.8g/L(20oC)Merck14,4840BRN471933InChIKeyPMMYEEVYMWASQN-DMTCNVIQSA-NLogP-0.350(est)CAS数据库51-35-4(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息Hydroxyproline(51-35-4)EPA化学物质信息trans-4-Hydroxy-L-proline(51-35-4)

安全信息危险品标志Xi,Xn危险类别码36/37/38-22安全说明24/25-36/37/39-27-26WGKGermany3RTECS号TW3586500TSCAYes危险等级IRRITANT海关编码29339990